Les régimes amaigrissants dénoncés comme des "pratiques à risque"

par **Admin** Mer 15 Déc - 18:50

Suivre un de ces régimes amaigrissants, best seller de l’édition ou très en vogue sur internet, c’est prendre un risque pour sa santé. Voilà en peu de mots le message que veut faire passer le rapport d’experts publié par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses, ex-Afssa).

C’est à la demande de la Direction générale de la santé que ce travail d’évaluation de 15 régimes amaigrissants très populaires a été mené. Les autorités sanitaires s’inquiètent en effet des conséquences pour la santé d’une pratique aussi répandue: le seul Pierre Dukan a vendu 2,9 millions d’exemplaires en livre de poche pour quatre titres en France.

Tous ces régimes -Atkins, Mayo, Scarsdale, Dukan, Montignac etc- sont porteurs d’espoirs pour une population prise entre le marteau et l’enclume. D’un côté l’image martelée d’un corps mince, voire maigre, qui ne vieillit pas, de l’autre la réalité : des silhouettes qui s’arrondissent. 32% des Français de plus de 18 ans sont en surpoids, 15% sont obèses. Bon nombre des méthodes pour maigrir sont signés par un « docteur » machin. Et pourtant, d’après les experts réunis par l’Anses, la santé physique et morale trinque avec ces régimes….

Voici les principaux points noirs relevés par l’étude, qui s’appuie sur l’ensemble des études publiées dans les revues scientifiques pour analyser leur qualité nutritionnelle et peser les conséquences de ces régimes pour la santé (et non pour tester leur efficacité).

1/ Des déséquilibres nutritionnels
La plupart de ces régimes modifient radicalement les apports alimentaires, certains sont très hypocaloriques (comme la méthode citron détox), d’autres hyperprotéinés… Dans l’ensemble, les différentes phases de ces régimes ne permettent pas de couvrir correctement les apports nutritionnels journaliers. Il y a globalement trop de sel et pas assez de fibres, relèvent les auteurs du rapport. Pour 80% des phases de régime, les apports en protéines sont supérieurs aux recommandations et les apports en fer ne sont pas couverts pour les femmes. Pour la vitamine D, les apports sont inférieurs aux recommandations dans 87% des régimes.

2/ La perte de masse musculaire
La restriction calorique ne fait pas seulement fondre la graisse, mais aussi la masse musculaire. Pire : une fois le régime terminé, c’est la masse grasse qui se reconstitue le plus vite, la masse musculaire ne revenant pas spontanément à sa situation d’avant-régime ! Cela alimente un cercle vicieux : moins la masse musculaire est importante, moins elle consomme de calories, plus on fait du gras…

3/ Risque de fragilisation des os
Pour 10% de poids perdu, on observe une diminution de la densité minérale osseuse de 1 à 2%, écrivent les auteurs, en particulier chez des personnes qui avaient un indice de masse corporelle normal. Ce facteur est particulièrement dommageable chez les femmes quinquagénaires.

4/ Pas de stabilisation du poids
C’est le gros défaut, souvent dénoncé, des régimes amaigrissants, en particulier des plus radicaux qui suppriment beaucoup d’aliment sur une durée assez courte. Le poids perdu est vite repris. 80% des personnes qui ont fait un régime reprennent du poids au bout d’un an. Chez des personnes qui ont un IMC normal, les régimes peuvent finalement favoriser la prise de poids.

5/Mauvais pour le moral
Les experts soulignent aussi que des troubles du comportement peuvent apparaître, en particulier chez les jeunes (troubles de l’alimentation). L’échec et la répétition des régimes favorisent aussi la perte de confiance et d’estime de soi.

6/ Des populations fragiles
Pour les femmes enceintes, la restriction calorique peut ralentir la croissance du fœtus au second et troisième trimestre de grossesse. Faire suivre un régime à un enfant peut ralentir sa croissance et sa puberté.

Ce rapport doit déboucher sur des recommandations officielles qui seront publiées au début de l’année prochaine. D’ores et déjà, les auteurs de l’expertise insistent sur la nécessité de bien informer le public des conséquences des régimes amaigrissants. Ils estiment qu’en cas d’IMC normal, suivre ce type de méthode est risqué. En clair, faire un régime hypocalorique pour faire fondre un peu de capitons et perdre un petit bourrelet de graisse avant l’été est une mauvaise idée..

Quant aux personnes en surpoids ou obèses, elles doivent d’abord établir un diagnostic avec un médecin et bien comprendre les causes de ce poids excessif pour trouver la meilleure prise en charge. de façon générale, il faut commencer par en parler à un médecin.

Prochaine étape fixée par le rapport : passer à la même moulinette les compléments alimentaires et substituts de repas à visée amaigrissante.

Cécile Dumas
Sciences et Avenir.fr
25/11/10

par **Bio_Bella** Mer 15 Déc - 20:33

tu m'as fait peur là admin,car j'ai commencé un regime amaigrissant y'a 2semaines

par **Erwinia** Jeu 16 Déc - 17:33

c'est le but d'article Bella Smile

maintenant pour sensibiliser les gens,on leur fait peur

par **Nessim** Jeu 16 Déc - 17:51

tout a fait Erwinia,comme les images choquante sur les boites de cigarettes
fais attention Bio_Bella
merci admin

par **Admin** Jeu 16 Déc - 20:24

La prescription d'un régime alimentaire nécessite toute une série d'étapes,et ce fait uniquement par des nutritionnistes ou diététiciens...donc faut éviter les auto-régimes prescrits par soi-même.

par **Bio_Bella** Ven 17 Déc - 12:26

merci les amis pour vos conseils

par **Taka** Sam 18 Déc - 11:10

La perte de poids doit forcément s'allier avec la pratique du sport pour être saine et que le poids reste stable par la suite.

Essayez la musculation, ça vous donnera du muscle, le muscle ayant besoin d'entretien, il brûlera des calories continuellement, vous pourrez donc assimiler plus de calories sans prendre de poids.

Ensuite un petit footing a jeun par semaine (en y allant doucement au début, faites quelques footing en ayant mangé avant d'le faire), ne rien manger avant va faire que votre taux de glucide soit très faible, donc plus de réserves pour le corps, il devra donc entamer les lipides (graisse) pour fournir l'énergie du footing, n'aller pas trop vite (jamais à plus de 75 % de votre max) sinon le corps devra entamer les protéines aussi pour pouvoir dépenser encore plus d'énergie.

Les protéines on voudra les garder pour entretenir les muscles.

Pour l'alimentation, le soir évitez la viande étant trop grasse (la perte de poids se fera beaucoup la nuit, le corps sera en hypoglycémie comme chaque nuit, l'entretien demandant de l'énergie la nuit, il puisera dans vos réserves de graisse et donc il ne faut pas lui donner l'occasion de combler le vide en graisse), mais surtout mangez normalement le reste.

Quand vous avez faim entre les repas, privilégiez les fruits plutôt que les yaourts ou des gâteaux, mais pendant les repas pas d'soucis.

Enfin perso c'est c'que j'ferai si j'devais perdre du poids, j'l'ai jamais fait mais c'est plus logique que leur régime à la con.

par **Bio_Bella** Sam 18 Déc - 23:08

merci pour les conseils Taka

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