Compléments alimentaires: dangers, risques et effets pour la santé

Suite à la lecture du magazine français UFC – QUE CHOISIR N°464 de novembre 2008 qui a pour gros titre “Compléments alimentaires Bidon ! Et parfois dangereux pour la santé”
Nous allons vous faire part d’extraits sur les dangers des compléments alimentaires et proposer un complément d’information et notre point de vue.
Au passage, la qualité de ce magazine est toujours au rendez-vous et plusieurs fois par an de nombreux sujets présentés dans ce magazine font polémique dans les médias, nous vous recommandons sa lecture.

Définition d’un complément alimentaire
Il faut savoir que les compléments alimentaires sont considérés comme des denrées alimentaires constituant une source concentrée de nutriments (vitamines ou minéraux) seuls ou combinées, qui sont commercialisés sous forme de doses et dont l’objectif est de compléter l’apport de ces nutriments dans un régime alimentaire normal.
Les ingrédients doivent faire partie d’une liste positive, c’est-à-dire de vitamines et minéraux autorisés.


Chaque élément doit répondre à un dosage maximal différent selon les personnes auxquelles le complément s’adresse (femmes enceintes, personnes âgées, etc.)
Des critères stricts sont définis en matière de pureté des vitamines et des minéraux employés.
Plus question pour les fabricants d’employer telle ou telle substance sous prétexte qu’elle est naturelle.
Chaque ingrédient doit faire partie de ceux autorisés, et être présent à la dose définie.
Des étiquettes plus claires en matière d’étiquetage, de nombreux renseignements doivent apparaître sur l’emballage.

Les dangers, les risques et les effets des compléments alimentaires

Le magazine UFC Que choisir nous informe que consommer des compléments alimentaires alors que nous n’en avons pas besoin peut déséquilibrer son organisme.
“Les compléments alimentaires ne sont pas recommandés pour la prévention du cancer” d’après le fonds mondial de recherche sur le cancer (FMRC) dans un rapport sur les relations entre la nutrition et le cancer.
Un élément important à retenir : un nutriment qui est protecteur à faible dose peut être dangereux à haute dose.
Le thé vert sous forme de d’extrait aqueux a provoqué des problèmes hépatiques graves.
L’échinacée est un allergène.
L’orange amère (citrus aurantium) a fait l’objet au Canada de nombreux signalement d’effets indésirables au niveau cardio-vasculaire.
L’achat de compléments alimentaires sur Internet

Nous ne sommes pas d’accord sur ces propos, en effet sur Internet il existe des milliers de sites Internet qui proposent des produits plus que douteux, des produits “miracles” et autres. Mais le plus souvent ces sites Internet ne sont pas en France ou ce ne sont pas des sites marchands déclarés auprès des autorités.
Il faut savoir que la douane française contrôle les stocks et les produits présents sur les sites e-commerce français qui proposent des compléments alimentaires, si la composition n’est pas conforme le produit est retiré de la vente.
C’est un peu le même problème que pour le viagra avec le faux viagra (contrefaçon) : ces produits sont en vente sur de nombreux sites Internet avec un hébergement dans un pays étranger et il est très difficile d’indentifier le ou les responsables du site.
Si vous voulez acheter des compléments alimentaires sur Internet, nous vous conseillons de vérifier les mentions légales du site et de vérifier que c’est une entreprise dans un pays où la législation est semblable à la France.

Le terme complément alimentaire

Le magazine a fait le choix de tester 33 compléments alimentaires dont 12 produits avec des oméga 3, 9 produits à base de vitamine C et 12 produits pour la ligne.
Le terme complément alimentaire est très vague, en effet beaucoup de personnes font la distinction entre un produit pour perdre des kilos et un comprimé avec de la vitamine C pour rester en forme après une nuit difficile.
Difficile de présenter les compléments alimentaires comme dangereux pour des végétariens et les végétaliens

Source:danger-santé.org